作者は、約２年前にヒヨコの飼育を始めました。飼育を始めた理由は、「ミシガンでどうしても生卵を食べたかった」からです。まず飼育を始める前に「アメリカで生卵を食べれない理由」についてネットで調べてみました。
関連記事：「海外」たまご（TKG)について知りたい
作者が出した（あくまでも個人的な意見としての）結論は、
新鮮な卵を適切に扱えば、サルモネラ菌による食中毒のリスクを下げられる。
ということです。
そして、早速広い農業ゾーン（Agricultural Zoning）にあるBFFの敷地を利用して養鶏にチャレンジすることにしました。
関連記事：「養鶏」に必要な知識・環境・下準備とは
この記事についてご指摘・ご質問がございましたらこちらまでご連絡ください。
記事が気に入ったら、ぜひお友達とシェアしてください！
